Vafle s lesním ovocem

Suroviny: 1 tvaroh ( kostka), 175g cukru krupice, 1l mléka, 2 vanilkové cukry, 6 vajec, 500g hladké mouky, špetka soli, 1 prášek do pečiva, 4-6 lžiček citron. šťávy nebo rumu ( pro dospěláky).

Postup: postupně našleháme tvaroh s cukry, vajíčky a citron. šťávou, dále přidáváme střídavě mléko a mouku s práškem do pečiva. Hotové těsto necháme odpočinout - nejlépe hodinu. 

Poté smažíme v důkladně vymazaném vaflovači. Hotové vafle zdobíme ovocem a šlehačkou.